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●蒸熏炉是把生肉加工成熟食制品的关键性设备。可蒸煮、熏制各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、肉条及羊肉串等，使用本机蒸熏产品，可以确保产品的质量。
●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、烘烤干燥（热风）、烟熏、排气及清洗等功能。能实现多种加工工艺，从而能生产多种风味的熟肉制品。
●采用蒸汽升温，蒸汽压力为0.3~0.6Mpa，一般用户锅炉都能适用。
●采用双层不锈钢结构，夹层中填充保温材料，既满足食品卫生要求，又节省蒸汽。
●各工艺参数（时间、温度等）由显示屏显示、控制，可确保准确无误；
●制品内部温度、炉内温度均有显示。在停机情况下，也能显示炉内温度。
●半自动的操作面板为按键式，全自动为触摸显示屏。
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