真空灌装： 通过真空泵将肉馅中的空气抽出，防止产品产生气泡，改善质地和保质期。 利用叶片泵，将肉馅从料斗中稳定、连续地推送出去。 通过定量控制系统 伺服电机驱动，确保每根香肠的填充重量一致。
打卡封口： 灌装后，设备会通过一个精密的打卡装置，用铝丝或U型卡钉在肠衣的两端（或指定位置）进行扭结、压合，形成牢固的密封。这个过程会同步完成切断，分离出独立的香肠。
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