您的位置: 网站首页 >成套设备 >香肠火腿 >灌装+扭结类

肉枣香肠真空灌装机

真空定量灌肠机是现代香肠(包括肉枣香肠)生产中非常重要的中高端设备。它将真空处理和定量灌装两大核心功能集成在一起,显著提升了香肠的品质和生产效率。核心关键在灌装过程中,对肉馅进行抽真空处理。消除气泡,使灌出的香肠更密实、切面光滑细腻,无气孔,口感更佳。肉馅更紧实,相同体积下重量增加(密度提高)。减少氧气接触,有助于保持肉馅的天然色泽,防止氧化变色。减少氧气含量,抑制需氧微生物生长,延长产品保质期。有助于蛋白质溶出和结合,使肉馅粘结性更好,切片不易散。对于追求高品质和市场竞争力的生产者来说,它是非常值得投入的设备。

咨询热线 全国热线
15230868570
详细信息

总功率:9.7KW     电压:380V
产量值3600Kg/h。
灌装速度:无级调速。
打扭速度:无级调速。
料斗容积:240升。
真空度为-0.08Mpa。
机器重量:约1000kg
外型尺寸:2210×1400×2140mm

热品推荐
相关新闻